后勤保障部到化学学院开展食品安全主题宣讲

6月5日，化学学院于逸夫化学楼H101、理科实验楼L823举行食品安全主题宣讲活动。本次活动以“食堂还是外卖”的现实困惑为切入点，旨在引导学生科学选择就餐方式，树立健康饮食观念。后勤保障部副部长史冬梅，化学学院2025级本科生辅导员及全体本科生参加活动。

来自学校后勤保障部的两位餐饮管理人员结合日常管理经验，直击学生用餐痛点。她们指出，外卖虽便捷，但包装过度、餐盒遇高温析出有害物质、食材来源不明等隐患不容忽视，呼吁同学们谨慎选择，把好“入口关”。

随后，主讲人详细介绍了学校食堂的全链条安全管控体系，强调每日新鲜食材严格验收，坚决杜绝预制菜进校园，做到后厨监控与监管部门实时联网，操作流程标准化、制度化，确保每一餐都有据可查、有源可溯。

后勤保障部副部长史冬梅出席活动并讲话。她真切指出，饮食是健康之本，希望同学们增强食品安全意识，少点外卖、多进食堂，养成科学合理的饮食习惯，以强健体魄迎接大学生活每一天。